盛夏一定要来一场“甜蜜”狂欢！

一个五彩缤纷的夏天怎能少了“甜蜜”狂欢！？穿上小围兜，带上厨师帽，一起来点亮这个即将到来的季节吧！

5 月17日，久牵的小朋友们和江森自控的大朋友们一起在海上青焙坊学做“甜蜜”的蛋糕咯！海上青焙坊是一个公益组织，他们为来自困难家庭的青少年无偿提供一年的免费法式烘焙技术训练，以使得他们可以在毕业后找到工作。久牵有3位学生在此学习，其中，果燃吧的老板张陆海就是从这里学习毕业的。

哈哈，下面就请各位看官和大孩子、小孩子们一起来制作蛋糕吧！

第一步：蛋糕胚
把鸡蛋，糖，面粉，倒入搅拌机搅拌。可以根据口味加入咖啡搅拌哦！（嘻嘻，DIY的乐趣在于，喜欢什么加什么，就是这么随意！就是这么任性！）面粉加入之后只需搅拌一会就倒出。倒入蛋糕胚的磨具后放入烤箱，加热15分钟。

第二步：奶油
首先，把鸡蛋搅拌加热到50度（Watch out!不能煮熟咯）。将糖倒入有水的锅里加热到117度，变成粘稠的糖水（你猜，能不能拉丝？哈哈，小编想到小时候麦芽糖做的小吃了。放学后，看着街边摆摊的老伯将粘稠的麦芽糖拉丝，做成各种形状的吃的。啊，童年滴回忆呀~）。鸡蛋和糖水搅拌，等温度降低后，加入超大一碗黄油，继续搅拌，奶油就制作好啦。

第三步：重头戏即将揭晓
把蛋糕胚取出，横切成3片。这一步很难哦，因为蛋糕胚比较干，切起来容易碎。告诉大家一个小技巧，在每层蛋糕胚上涂上咖啡水，湿润的蛋糕胚切起来容易多啦！切完以后，每片之间均匀的挤上奶油，随后用奶油把这块裸蛋糕包起来。YUMMY~YUMMY~最后，用巧克力酱画上自己喜欢的图案吧！完工咯！